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安溪鐵觀音
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為什么鐵觀音的價格貴?

人氣:發表時間:2018-09-02

一直以來,鐵觀音的價格都是不透明的,動則就是大幾百上千元,甚至有上萬的。當然,也有那種幾十元,甚至是幾元錢的。各式各樣的價格,都有。讓人完全蒙圈了!今天,我們只來分析鐵觀音的成本價!或許,對您有所幫助!
(怎樣可以泡出好喝的鐵觀音?)

一、做成一斤成品的鐵觀音需要多少茶青?

茶青                 半成品(帶梗)            成品(不帶梗) (適宜鐵觀音生長的土壤)

6斤茶青——1斤(去梗,去茶末)——0.75斤

二、各個季節茶青的價格是多少?

春茶:         4-12元/斤(大部分在8-9左右)
暑茶/夏茶: 2-6元/斤(大部分在3-4左右)
秋茶:         8-17元/斤(大部分在12左右)
冬茶:         15+元/斤

 

三、為何茶青的價格差別會這么大呢?

春茶的季節在“谷雨”之后,新歷大概在5月1日左右,春茶的價格是越早越貴,早期的茶很少,所以價格就很高,都是十幾塊。但這只是兩三天的時間。兩三天后,茶葉大量上市,價格也就一天一降,但是大都還是維持在8-9元/斤。

夏暑茶季節很長,價格就是越靠近春茶/秋茶價格越高,中間的價格就低。而且,現在夏季天氣炎熱,也不適合做茶葉。

秋天天氣很好,秋高氣爽,季節相對長一些,價格是越晚越貴,但是不能超節氣“霜降”。因為霜降后,茶芽就變成老葉,所以價格浮動不會很大,大部分都能上10/斤。秋天水分相對較少,所以大概是5.5斤茶青做一斤毛茶,但茶梗比較長比較粗。

四、成品鐵觀音的成本價計算方式

春茶:    成品鐵觀音=6斤茶青/0.75 +制作成本=50—130元/斤
夏署茶:成品鐵觀音=6斤茶青/0.75 +制作成本=30—70元/斤

秋茶:    成品鐵觀音=5.5斤茶青/0.75 +制作成本=80—180元/斤

至此,一斤成品鐵觀音的原始成本價基本上就清楚了。當然,這個成本是不包含包裝費用和人工費用的。不過,依據這個成本價,您在消費的時候就有個可以參考的標準了。當然,鐵觀音的品質就像金字塔一樣,好的鐵觀音離不開天時、地利、人和等諸多因素,產量就會比較少,價格會貴是正常的!

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