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福鼎白茶
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教你如何沖泡福鼎白茶

人氣:發表時間:2018-11-20

 

 

食材

福鼎大白茶鮮葉,采用大白茶明前春茶制作而成的,具有一定的性價比。所以說在很大的程度上,福鼎白茶在最大程度上保存了茶葉的天然成分。最具保健功效,是最原始,最天然的茶葉加工方法。。。沖泡白茶的工具:玻璃杯,白瓷杯等等。 (七夕喝什么茶?)

步驟/方法:

1.蓋碗沖泡
取蓋碗,往里注入開水先燙杯,接著往蓋碗中投茶葉,茶葉中的第一道工序,即洗茶(也稱溫潤泡)要讓杯中的茶葉全部浸潤在水中才可以的;進入正式沖泡,一般茶葉的正式沖泡第一泡出水都是比較快的,這是為了接下來每一泡所控制的水溫和時間做鋪墊的,。正式沖泡接下來的每一泡時間一般延長至45秒-60秒,每一泡比前面對45秒左右,這樣泡出來的茶湯清甜爽口哎。。。一般白茶放蓋碗中沖泡,一泡茶都能泡個10泡左右口感還是很好的。

2.玻璃杯沖泡
先取溫水燙杯,避免正式沖泡由于熱而導致玻璃杯破裂。接著往杯中投至3-5克茶葉,進入正式沖泡?;故且謊床璧幕方?,往玻璃杯中加入三分之一的溫開水,手托著杯底搖晃幾下,就可以進入正式沖泡啦哈,正式沖泡的過程中(銀針牡丹)先加入三分之一的90度左右的開始,涼至一分鐘再往杯里注入開水至杯子的七分滿即可??啥爍腿艘?,要雙手遞給客人的哦,這是禮貌。
3.紫砂壺沖泡
老白茶紫砂壺沖泡一樣的程序,還是先燙壺。接著往壺里放入老白茶,可用沸水沖泡,紫砂壺透氣,所以只適合沖泡比較粗老的茶葉,這樣泡出來的白茶口感更佳。

 

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